| Cette communication a pour objet de proposer l’analyse d’une situation de débat sur la nutrition avec des outils et concepts issus de la psychologie. Les analyses seront centrées sur la manière dont le débat fournit aux élèves un contexte favorable pour instrumenter leur pensée. La situation de classe ayant été analysée dans le cadre d’une analyse plurielle de différents chercheurs, les apports possibles de la psychologie à cette approche seront discutés. |
